发酵香肠的味质不同，取决于发酵开始于自然式发酵还是使用商业发酵剂。意大利一个研究团队发现，使用商业发酵剂生产的香肠比自然发酵的香肠酸度高...
上海市农业生物基因中心首席科学家作为上海科技节首创的特色环节，为科学家们量身订制的科学红毯秀已步入了第7年。今年的上海科技节除了继续用红...
科学家30多年前开始尝试绘制人类基因组图谱，为人体23对染色体上脱氧核糖核酸（DNA）的基因测序，并在2003年发布人类基因组图谱。然而...
一身好装备，提高科研效率。此外，研究团队还针对上述各个步骤设计了一系列相关实验进行验证。iSlide是一款基于PPT的插件，它包含38个...
其突破性的靶向核仁技术可以直接转染目的基因入核（以及胞质）。4D-Nucleofector核转染系统。悬浮细胞转染模块主要转染原代细胞，...
此前，里水镇小布村、汤村村农用地以种植传统花卉为主，土地利用呈现碎片化、零散化特征，部分土地甚至出现撂荒的情况，经济效益较低。“2022...
2021年5月15日下午，北京波谱年会精彩继续。为了促进波谱学的健康发展，提高波谱技术开发和应用水平，大会邀请了我国多位知名专家分享波谱...
文章综述了研究团队近年在固体核磁共振（NMR）技术的发展以及在金属改性沸石分子筛催化剂上应用的研究进展，这也是课题组第2次为该期刊撰写专...
而核武器、生化武器等的发明和使用，也令科学家和政治家们意识到基础科学研究和人类社会的公众安全已经联系得太紧密，必须寻找双方能够共同接受的...
河北科技大学副教授韩春雨震惊全球学术界的新基因编辑技术NgAgo-gDNA，正遭遇越来越多的质疑。5月2日韩春雨的论文发布在《自然-生物...
自从这两位女科学家于2012年研发出CRISPR/Cas9技术以来，这把神奇的“基因魔剪”就将生命科学带入了一个新的时代。今天，在谈及今...
她们“研发了一种基因编辑方法”，重写了“生命密码”。据埃菲社马德里10月7日报道，它是一种生物学工具，能以前所未有的精度来编辑基因组，而...