新乡农业信息 快手刷双击网站

dy ks 自助下单商城 https://longgeyun.com/qq

专访中原农谷建设方案起草组成员

中原农谷 贡献新力量 激发新动能

中原农谷由何而来？中原农谷长什么样？

7月7日，河南日报农村版记者专访了中原农谷建设方案有关起草组成员。

中原农谷由何而来？

省发改委农经处处长杨大群说，从全面了解掌握我国农高区发展历程，到远赴陕西杨陵农高区、山西晋中农谷等实地调研学习，再到谋划起草我省中原农谷建设方案，我们始终坚持立足粮食大省实际和农业科技资源布局特点，突出优势起高峰，切实抓好种业、粮食加工创新两个关键环节，全力打造具有河南特色的“农业创新之谷”。

中原农谷，既是一个有形之谷，也是一个无形之谷。

有形之谷，主要从地理位置角度考虑，中原农谷作为豫北平原的“桥头堡”，依托黄河这个“天然之谷”与中原科技城遥遥相望，有利于新乡在郑新一体化进程中充分发挥自身的独特优势，实现错位发展。

无形之谷，主要从两个方面考虑：

从文化内涵看，借助中原传统农耕文化“五谷丰登”之寓意，全力打造创新之谷、开放之谷、绿色之谷、智慧之谷、融合之谷。

从创新驱动看，借鉴“硅谷”“光谷”之理念，有效推动全省农、科、教、研等资源进一步整合聚集，形成整体“拳头”优势，有利于加速构建全省农业创新的策源地、人才高地和产业高地。

中原农谷长什么样？

省发改委农经处副处长王钰磊介绍，中原农谷将瞄准世界科技前沿，以前瞻30年的战略眼光，以国家生物育种产业创新中心和神农种业实验室为内核，对接国家战略科技力量体系，依托种业、粮食、研发、科技、人才、企业等核心要素，吸引全国乃至全球最尖端农业科技资源在这里聚集，最终形成一个农业创新的产业高地和“政策洼地”。

王钰磊认为，推动种业、粮食、食品三体聚合、一体化发展，有利于构筑更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系，也是落实习近平总书记“大食物观”精神的具体体现。

“中原农谷是我省农业转型升级的一个绝佳机遇，作为农业大省我们不能老卖原粮。”王钰磊说，中原农谷也是引领我省农业农村现代化、加快实现乡村振兴的重要平台。

现在河南粮食产能已达1300亿斤以上，下一步，我们要打造更富有竞争力的粮食产业链，带动乡村产业发展壮大，促进农民增收致富，增强农民的获得感。

省发改委一级主任科员黄通介绍，“中原粮仓”“国人厨房”初见成效，要建成“世界餐桌”，需要我们生产更多适宜市场需求、高附加值的粮食制成品，比如休闲食品、功能食品和预制菜等，这个市场是非常宽广的。

中原农谷凝聚了怎样的集体智慧？

省发改委高技术处一级主任科员王飞介绍说，在粮食生产核心区规划的基础上，综合省内高校、科研院所意见建议，提出了中原农谷的概念。主要考虑是，经过多年发展，我省农业已经具备了一定基础和实力，在今后要更突出科技创新的引领带动作用，推动藏粮于地、藏粮于技，以国家生物育种产业创新中心为核心，沿黄河两岸整合郑州生物育种、果蔬栽培、畜禽繁育、农业信息，新乡灌溉技术、新型肥料，洛阳农机装备、疫病防控，开封作物抗逆、农用机械，焦作种质繁育、中药材种植等各地优势创新资源，打造世界性农业科技创新与转化推广应用中心。

国家生物育种产业创新中心为何花开河南？

王飞表示，生物育种产业创新中心能获得国家审批建在河南，这得益于河南省内农业领域的深厚基础和技术优势，比如河南农科院的小麦国家工程实验室、河南农业大学的省部共建小麦玉米作物学国家重点实验室、河南工业大学的小麦和玉米深加工国家工程研究中心，中国农科院的新乡农田灌溉研究所、安阳棉花研究所、郑州果树研究所，还有矮抗58、浚单20、郑麦366、郑单958等代表我国农业科技创新水平的突破性农作物品种，主要农作物良种基本实现全覆盖，小麦、玉米、花生、芝麻等农作物育种水平处于国内第一方阵。整体来说，人才储备富足，科技基础扎实。

国家生物育种产业创新中心，农业领域仅河南一家，含金量非常高。

未来，中原农谷将承担哪些任务？

首先，要研发新成果、新品种出来。其次，要把新品种落地转化，通过生物育种技术，经市场营销运作机构转化为市场行为。最后，创造经济价值。

理论上应该是全链条、闭环式的。

王飞认为，种业是第一位，但光有种业也不行，还要打通各行业，比如可以进行知识产权的运行、运营和企业孵化。同时，中原农谷还承担着人才培养的职能，依托平台可以进行学术交流和人才培养。

专访田建民

专攻“卡脖子” 让中原农谷引吭高歌

“国家生物育种产业创新中心正式启动建设是在2019年4月16日，马上7月底就要投入使用了。”7月5日，省农科院成果示范推广处书记、国家生物育种产业创新中心规划负责人田建民介绍说，“中心一期占地4500亩，包括4150亩田间试验基地和350亩科研基地，育种家们已经开始在田间试验基地开展育种试验，350亩科研设施的一期工程，包括实验室、办公和配套生活设施很快就可以投入使用。中心建设标准很高，为科学家们打造了一个非常舒适的工作环境，你们一看就会喜欢上那个地方。”

河南是农业大省，这是习近平总书记给河南的定位。

中原农谷要依托国家生物育种产业创新中心和神农种业实验室等重大创新平台，来进行创新资源的集聚、创新人才的集聚、创新产业比如农业高新技术产业的集聚，然后把研发的技术成果，在中原农谷这个区域里推广应用，使创新链和产业链实现有机结合。

作为中原农谷的重要内核，位于新乡市平原示范区的国家生物育种产业创新中心，是全国唯一一家种业领域的产业创新中心，由国家发改委批复，河南省农科院牵头组建。

所谓生物育种，其实就是采用先进的生物技术培育生物新品种的过程，如诱变育种、多倍体育种、单倍体育种、细胞工程育种（组织培养育种）、基因工程育种（转基因育种）等。相比过去主要依赖育种家经验和机遇的常规育种（也叫经验育种），生物育种具有高效、精准、定向等优势。加快农业生物育种创新，构建现代种业创新体系，是实现种源自主可控的根本路径，也是打赢种业翻身仗的关键所在。

国家生物育种产业创新中心建成后，将全面提升我国生物育种科研能力，解决种业领域“卡脖子”技术问题。

“卡脖子”的问题“卡”在哪儿？

“举个例子，我们吃的这个大豆，用其生产的食用油饱和脂肪酸占比例很大。但是你看这个橄榄油，卖得却很贵，为什么？因为它含有对人健康有益的不饱和脂肪酸，因此卖的价格也很贵。现在我们花生已经有了高油酸品种，也就是单不饱和脂肪酸含量较高的品种。国外先进的种业公司通过基因编辑的方式，把大豆中控制生长饱和脂肪酸的基因剪去，只保留了生长不饱和脂肪酸那段基因，培育出了高油酸大豆，油中的油酸含量在80%以上，而传统大豆油中油酸含量一般只有23%。我们在这些育种技术上不如人家，需要我们在类似的关键核心技术上加大研发力度，取得一批原创突破性技术，补齐生物育种上的短板，这应该就属于我们急需解决的‘卡脖子’问题。”田建民说。

国家生物育种产业创新中心有三个定位，一是打造国际种业科技的创新高地。二是打造农业科技体制机制创新的试验田，就是要闯出一条新的创新道路。三是要打造一个具有国际影响力的种业企业航母。

国家生物育种产业创新中心主要以应用研究与推广为主，7月2日新乡农业信息，中心刚与河南秋乐种业举行了推广“郑麦9188”“郑麦9189”签约仪式。

而神农种业实验室是干啥的呢？

它重点解决育种领域的基础研究，它的定位是现代育种技术的策源地、重大品种的产生地、人才培养基地以及对外开展国际合作交流的中心。

国家生物育种产业创新中心和神农种业实验室，还有河南种质资源利用保护中心，都是省农科院牵头管理和运营的。

“中原农谷的建设，带来新的发展机遇，省农科院要利用好、运作好，在生物育种技术攻关和产业发展上有新的作为。”田建民说。

专访李成伟 以科技的无形良田实现无地增产

把“工大智慧”注入中原农谷

“建设高端粮食科技创新体系，以科技的无形良田，实现无地增产，服务国家粮食安全战略，是我校一直以来的夙愿。建设中原农谷，对我校是巨大的鼓舞和带动，我们将全力以赴、务实行动、积极融入。”河南工业大学校长、小麦和玉米深加工国家工程研究中心主任李成伟说，河南工业大学将自觉担当、主动作为，胸怀“国之大者”“省之要者”，为扛稳国家粮食安全重任贡献“工大智慧”。

什么叫无形良田？

粮食产后环节的损失率高达14%，年损耗量约为350亿公斤，接近吉林省一年的粮食总产量。把粮食储备、加工、供应做好，损失降到最低，等于无形中增加了每年的粮食产量。

河南工业大学自主研发的粮食储备“四合一”新技术研究开发和集成创新，曾荣获2010年度国家科学技术进步一等奖，大规模应用于粮食基础设施建设，使库存损失率从4%降到0.5%以下。

“粮食安全不仅仅是育好种、种好地，储备不好，收到仓里发霉了不但没法吃，后期更没法加工。”李成伟说，“收购、储藏、运输、加工、供应，是粮食收获后走到餐桌的必经环节，需要科技支撑、提质增效和标准化、安全可靠的系统化升级。”

李成伟介绍，河南工业大学提出以“粮食科技创新集成区”作为“中原农谷”体系中的组成部分，统一规划布局了“三平台两院一基地”：

以“小麦和玉米深加工国家工程研究中心、粮食储运国家工程研究中心、粮食加工装备国家工程技术研究中心”三个国家级中心为支撑，组建衔接神农种业实验室体系的粮食产后科技研发“三平台”。

建设“粮食产业技术研究院、粮食产业经济研究院”，形成以粮食科技孵化和国家智库为支撑的“两院”，夯实服务国家粮食安全战略的技术应用与推广体系。

建设由粮仓技术、储藏物流、主粮加工、功能食品、质量追溯、综合减损、标准化等7个模块组成的，粮食科技中试与示范的“一基地”，打通粮食科技产业化发展的关键环节。

李成伟说，“粮食科技创新集成区”将契合神农种业实验室内核，高度对接“两藏”“三链”“建设无形良田、实现无地增产”节粮减损实质要求，在中原农谷体系中，发挥统筹农产品收储与加工科技引领作用，为中原农谷全产业链布局、全口径发展、整体产业效能提升提供科技配套，为我省传统产业高位嫁接、优势再造、县域经济发展、乡村振兴战略的实施增添新动能。

专访裴少峰 3万亿元粮食产业的GDP靠什么实现

六大突破再造河南农业

“粮食是弱质产品，在市场交易中存在着价值外溢，粮食价格不足以补偿生产成本。”河南工业大学粮食创新发展中心主任裴少峰说。

分布于我省黄淮海、豫西北山前平原、南阳盆地的三大粮区，优质小麦种植面积10万亩以上的有56个县，20万亩以上的有18个县，30万亩以上的有10个县，这84个县是河南扛着口粮安全重任的“肩膀”。

但是从产粮大县数据看，人均GDP、人均财政收入、城镇化率等指标，与人均粮食产量呈明显负相关关系；越是产粮大县，产业结构越单一，“粮财倒挂”越普遍，自身发展越乏力。

如何把原粮这一弱质化产品，变成资源优势，建设现代粮食产业体系，实现原粮就地转化，把附加值吃干榨净，助力产粮大县产业振兴？

裴少峰说，破解粮农增收的两条基本路径，一是组织化调整种植结构，由“粮食—经济作物”二元结构，向“粮食—饲料-经济作物”三元结构转变；二是科技化延伸加工与转化产业链，把粮食由终端产品变为中间产品，消减其弱质性，将粮农纳入粮食、食品加工、副产物转化产业链的价值分配体系。并以此对接国家“十四五”重点布局的粮食安全产业带建设，分享“五优联动”和“优质粮食工程”的政策红利，系统化提升粮农收益。

粮食加工不仅仅是磨面、榨油，高端加工才能增加其加工值。

研究表明，法国、日本的原粮加工值分别为1∶6.8和1∶11.7，而河南仅为1∶1.19。原粮加工值，是原粮加工成食品的增值倍数。目前，河南食品加工业“优等生”漯河市的原粮加工值为1∶4.5，也就是说，漯河的一斤原粮加工后，卖出的价格是原粮的4.5倍。以此测算，河南在粮食资源、市场需求、产业空间等方面，具备将农、粮、食产业提升到3万亿元GDP规模的潜能。同时，还会拉动装备、包装、电商、物流、广告等相关产业乘数化倍增。

河南的粮食磨成面后，也不用运到广东做成饼干再卖回河南了。

“要实现这个目标，河南应强力提升食品加工产业科技水平。”裴少峰说，为助力中原农谷建设，助推河南粮食产业优势再造，河南工业大学正着力实施：以减损保鲜为核心的粮食储藏技术、以物联网低温为核心的粮食物流技术、以智能化加工与转化为核心的粮食加工技术、以传统蒸煮饮食现代化为核心的东方食品制作技术、以数字化、信息化和人工智能为核心的粮油食品装备技术、以“人与粮食生命全周期”为理念的食物营养技术等6个方面的创新与突破，由此构建以中端粮食加工业引导前端种植业、带动后端食品业的新型农粮食产业结构。

专访卞科 构建高质量农、粮、食产业体系

消费者吃什么河南就生产什么

“种一季小麦我们需要8个月，一斤小麦卖一块多钱；买一瓶矿泉水要两块钱，大自然的搬运工，搬出来一瓶水赚一块多钱。虽然国家出台了最低收购价政策，但是农民仍然不赚钱，要说有点利润的话，就是自己留着吃的那一点了。”河南工业大学前校长、国家粮食安全政策专家咨询委员会成员、国际谷物科技协会（ICC）中国代表、国际谷物科技协会（ICC）研究院院士卞科说，“在谷贱伤农和食贵伤民这个狭窄的收益空间里，粮食产业的发展从来都不是一个简单问题。”

河南的粮食安全重任，一是确保口粮农业产能，二是做强粮食加工产业，三是建设食品工业强省。

扛住重任的关键，是破解产粮大县弱、种粮农户穷的发展困局。扛稳重任的抓手新乡农业信息，是构建高质量农、粮、食产业体系。

随着人民生活水平的不断提高，消费需求正在从“吃得饱”转向“吃得好、吃得安全、吃得营养、吃得健康、吃得便利”，国家粮食安全战略需要、人民日益增长的美好生活需要，与粮食产业发展不平衡不充分的矛盾还比较突出。

粮食安全，是口粮、主粮、食物的安全，是产量、质量、供应能力的保障。抓好农业确保产量，只是粮食安全的基本底线，不是问题的全部。

卞科说，从粮食的生产链来讲，农业是种业的消费者，也就是说种业育种，得清楚农业上需要什么东西。收储企业是农业的消费者，农业生产的粮食如果品质不好，那企业就不要你这东西。企业要觉得把这个粮食收了以后，将来他有赚头。粮食加工业是收储企业的消费者，而食品业是粮食加工业的消费者，最后才是终端消费者。

“高质量农、粮、食产业体系是，前端种植业的‘种’，以中端加工业的‘加’为引导；中端加工业的‘加’，以后端食品业的‘产’为指向；后端食品业的‘产’，以终端消费者的‘货币选票’为依据的产业供求反馈系统。”卞科说，通俗来讲，就是从目前的“种什么，就吃什么”，转变为“吃什么，才种什么”。

聚焦收储、加工、包装、物流、供应等粮食产后五大环节科技创新，以绿色原粮加工、营养健康食品生产、粮食资源高效综合利用推进“藏粮于技”，以末端需求、品质导向促进“藏粮于地”，实现农业“育耕种管收”与粮食产业“收储运加销”全流程融合，一二三产业全链贯通，构建完整的粮食安全保障体系、推动河南省从粮食生产大省迈向粮食产业强省。“这应是建设中原农谷的意义所在。”卞科说。

专访李学雷 以科技的集成推动集成化科技

全国唯一粮食大学支撑建设河南粮食强省

“河南工业大学，是因粮而生的粮食科技高校，农业大学各省都有，粮食大学全国唯此一所。因此，河南工业大学被誉为粮食行业的‘黄埔军校’、粮食标准领域的中国队。”河南工业大学党委副书记李学雷说。

河南工业大学的前身为郑州粮食学院，是全国本硕博培养体系最完整的粮食特色大学，是全球涉粮高校中学科门类最齐全的“隐形冠军”。卞科教授连任3届ISO食品技术委员会谷物与豆类分会主席，他所创制的“小麦—规格”标准填补了我国粮食国际标准空白。从1997年起，河南工业大学承办联合国粮农组织培训任务，至今已为106个国家培训了2600多名粮食官员和专业技术人才，是粮食科技国际合作的开拓者和力行者。

李学雷说，在中原农谷框架下，河南工业大学以“粮科集成区”为依托，集聚粮食产后科技资源，聚焦生物、信息、装备、减损、标准化重点领域，打造产后粮食安全实验室体系、研发体系、成果产业化体系，形成“集聚、开放、引领”的粮食科技创新生态。

比如，嫁接头部科技新资源，与中科院中科星图公司联手建设国家粮食大数据中心，与杭州六棱镜公司联手建设国家粮食行业知识产权运营服务中心，与中国机械工业集团联手建设国家粮食装备创新中心，正在推进与国内顶级检测公司联手，建设国家粮食质量安全监测中心。河南工业大学还与中粮、中储粮、首农、上海良友、天津利达、深粮集团等央企，与五得利、金沙河、克明面业、鲁花、恒丰集团等主粮企业，与扬州风尚、湖北永祥、湖南郴州、无锡布勒等装备企业，签约建立共性关键技术创新合作联盟。并在漯河、周口、南阳、兰考等省内粮食产区，建立粮食产业示范区，在巩义、修武等地建设粮机装备、国际粮食培训基地，签约建立科技应用推广合作联盟，组建粮食生产基地科技应用新场景。

“科技的集成是推动集成化科技的前提。”李学雷说，“没有斯坦福大学就没有硅谷，但是，没有硅谷就没有一流的斯坦福大学。通过中原农谷的建设，打造粮食科技集成化创新体系，把河南工业大学建设成世界一流的粮食大学，是历史赋予这所学校的责任。”