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记者 李远莉

在“金三银四”的求职黄金期，2021年备受关注的贵州高校毕业生，莫过于2017年获批成立的茅台学院迎来的首批毕业生。目前，不少酒企已经向茅台学院的学子伸出了橄榄枝，这群直接对口白酒企业的毕业生俨然成为“抢手货”。

茅台学院作为以酒类酿造为特色的应用技术型企业办全日制本科大学，极大地充实了白酒企业的高素质人才队伍，也为白酒生产和研发储备了人才基础。

从全国首个白酒学院——贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学白酒研究院组建成立，到茅台学院获批成立，贵州着力通过各种渠道增加白酒行业高端专业人才的培育与招募。

人才资源是第一资源，是行业发展的第一推动力。多年来，立足产业人才队伍现状，贵州持续建立健全政府、高校和企业之间的联动机制，通过引进交流、职业教育、产教融合等多种方式，为优质烟酒产业发展提供强大智力支持和人才支撑。

从政府层面来说，大力实施“人才强省战略”，并多次出台文件对优质烟酒产业的人才建设提出建议和指导。如贵州在2018年发布的《贵州省优质烟酒产业振兴行动实施方案》中，就明确提出加强人才队伍建设；作为酒都的仁怀市印发《仁怀市白酒产业人才体系提升计划(2019—2025年度)》。

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从行业层面来看，烟草行业启动“青年人才托举工程”，打造“韦斌技能大师工作室”开展省级高技能人才工匠室试点工作，以培养贵州烟草商业科技创新领域高层次领军人才和高水平创新团队；白酒行业通过举办职工技能大赛，设立“贵州白酒工匠”“贵州酒业大师”等传承和弘扬工匠精神，打造“王莉技能大师工作室”等国家级技能大师工作室，培育造就高层次技能型人才，推进产业转型升级迈上更高台阶。

从企业层面来讲，酱香酒代表的茅台集团，持续以高待遇引进高层次人才，并成立茅台集团博士后科研工作站、茅台研究院等；而国台酒业加码推进“鲲鹏计划”，金沙酒业启动“引狼计划”，无一不是积极引进人才之举。

从高校层面来看，贵州理工学院、贵州轻工职业技术学院等省内有条件的高校、职业技术学校纷纷结合产业发展科学设置白酒相关专业，加强师资队伍建设，加快培养原材料、发酵、酿造、包装、营销、物流等白酒产业链所需的各类人才，推进学历型、技能型专业人才培养。如贵州轻工职业技术学院结合省内酒企的需求，与习酒有限责任公司合作开展酿酒技术专业订单班，深度展开校企合作、产学研合作等。

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此外，贵州抓住实施“百千万人才引进计划”机遇，用好贵州省高层次人才引进与培养机制和“贵州人才博览会”等交流活动平台，大力引进酿酒工程、品质安全、过程与控制工程等领域的高层次、综合性及优质烟酒产业发展急需紧缺人才。

值得一提的是，各地职业经理人扎堆入黔：原四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司副总经理梁成入职贵州酒中酒集团任销售总经理、丰联集团总裁路通任职安酒集团总裁、上海观峰企业管理有限公司董事长杨永华出任贵州国坛老窖和佳酒业股份有限公司执行总裁……

持续推进的人才引进和培育举措，为贵州优质烟酒行业快速发展奠定了坚实基础。

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据统计，2020年，贵州规模以上酒饮料行业增加值同比增长6.3%酿酒技术专业，增速高于全省规模以上工业1.3个百分点，拉动全省规模以上工业增长1.8个百分点，增加值占规模以上工业比重超过三成，高达31.2%，比上年提高2.4个百分点。与此同时酿酒技术专业，烟草行业进一步优化产品结构，巩固贵烟品牌建设，提升产品市场占有率。2020年，规模以上烟草行业增加值同比增长4.1%，拉动规模以上工业增长0.3个百分点，增加值占规模以上工业比重9.2%。

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