食品辐照保藏技术 快手诚信赞平台

客服   拼多多砍价dy抖音ks快手 自助商城点击进入

本报讯（通讯员 王伟 融媒体记者 谈洁）一提到“核”，很多人首先想到的是核武器或核事故给人类带来的危害，其实不然，“核”在我们生活中，用到的地方还不少，不需要谈“核”色变。9月24日，在南京航空航天大学举办的全国高校学生课外“核+X”创意大赛上，来自全国数十所高校的大学生，用各种短视频的方式，科普核科学知识。

大赛由中国辐射防护学会和教育部高等学校核工程类教指委发起，中核集团主办。

“泡椒凤爪其实是辐照食品。”来自华北水利水电大学的学生们，从大家日常食用的零食“泡椒凤爪”入手，以“带货直播”的形式，带领大家轻松愉悦地了解身边的核技术。“我们其实是资深吃货，当时拿到手一翻开，后面有个字样‘辐照食品’，立马想到辐照食品和核有关系。”主创人员之一的水佳鑫介绍，他们这次的科普内容就是想说明，辐照加工并不会有核辐照残留，它就是一个物理杀菌的过程。

南京航空航天大学的参赛作品《空间堆与核电池》，以高考生收到录取通知书为背景，以人物对话的形式，科普了空间堆与核电池的基本原理、结构组成及应用前景等。主创之一的杨思是南京航空航天大学核科学与核技术专业的学生，之所以科普空间堆与核电池食品辐照保藏技术，也是源于亲戚朋友对他所学专业的误解，“他们认为我就是搞核武器造原子弹的，然后再跟航天一结合，那么就是洲际导弹，东风快递，使命必达。其实并不是这样，很多时候核在航天中的应用是作为能源的。”

“我们尝试希望用一种新颖的形式，和老百姓特别是一些青少年能够接受的方式来宣传核的知识，过去四届我们很多获奖的作品食品辐照保藏技术，都已经出现在比如说北京的地铁站，还有各大医院宣传的视频上。”南航材料科学与技术学院副院长汤晓斌说。返回搜狐，查看更多