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2015年，5月16日，首家由台湾全家便利商店集团投资的上海大户屋日本定食餐厅在上海开业。作为日料界颇具名气的连锁餐厅，大户屋首次亮相就吸引了不少媒体和嘉宾前来捧场。

看好上海地区日式料理餐饮市场，上海全餐董事长兼总经理薛东都表示，预定在2020年前开出50家『大户屋』。『大户屋』源自日本日本料理职人刀工技术教本 pdf，以日式定食、讲究食材的妈妈味受到台日消费者喜爱，此次随着上海全餐导入大陆地区日本料理职人刀工技术教本 pdf，同步也将引介台湾的优良食材打入中国餐饮市场。

『大户屋』主打现点现作日式家庭定食，鱼类料理及炸猪排为其特色;进驻上海，除导入台湾人气餐点包括花鱼、鲭鱼定食外，增加台湾所没有的串烧及生鱼片。而台湾坚持美味的优良食材，如猪肉、黄金鲳、鳗鱼等，未来也都将登陆，成为上海『大户屋』菜单的台湾娇客。

『大户屋』目前在全球包含美国在内的7个国家9个地区共有436家分店，以日本境内为主。因对『大户屋』商品力和菜单开发力深具信心，台湾全家便利商店于2012年自日本大户屋取得该品牌台湾及大陆全区(不含港澳地区)授权。大陆市场扩展初步将以上海地区为主。由上海全餐公司布署的第一家大户屋，位于上海市长宁区遵义路100号的南丰城商场;该餐厅约200平方米，可提供66个座位。

大户屋日料餐厅坚持用亲切温馨的态度服务每一位顾客，提供精巧美味而且平价的料理照顾客人的胃，同时提供绝佳的饮食环境，开幕活动期间到店消费享有定食/盖饭任选第二件5折的优惠活动。