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为提高湖北省武汉、黄石、荆州、宜昌、荆门、孝感、襄阳、鄂州、恩施等地市食品、化工企业产业升级和检验技术进步的要求,响应国家质量监督对食品、化学、材料成分、水质、物理性能检验员等检验相关行业人员大力开展就业技能培训、岗位职业技能提升培训初级微生物检验技术,做好检验行业技能人才需求,指导相关企业完善职工培训制度,落实检验员职业培训政策措施,帮助检验员经过专业培训并且取得上岗从业证书,满足监管单位对人员的监督管理要求。

一、湖北武汉食品化学检验员职业证书报名培训对象:

1、生产企业中从事食品、化学检验员工作的人员

2、自来水公司、火力发电厂、煤炭检验实验室、石油化工企业、食品生产企业中从事原材料及成品分析检验的人员

3、有计划从事检验行业的在职人员、院校学生等

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4、参加相关行业投标的企业单位

二、湖北武汉食品化学检验员职业证书报名培训内容

理论内容:掌握常见化验指标的测定方法,以及相关仪器维护保养校准等,常遇到的问题及其解决方法;熟练掌握样品采集保存,试剂的使用保存,标准溶液的配置,实验废液的处理处置;熟悉监测数据的统计与处理,误差分析,以及有效数字的处理等。

1、化学检验基础知识

2、仪器分析基础知识

3、质量技术监督基础知识

4、微生物知识及检验技术

(1)菌落总数的测定

菌落定义:

指细菌在固体培养基上经培养后生长繁殖而形成的能被肉眼所识别的生长物集落,它是由数以万计的相同细菌集聚而成的。

菌落总数的定义:

样品经过处理,在一定条件下培养后(培养基、培养温度和培养时间),所得1g(mL)检样中所形成的微生物总数。

(2)菌落总数测定方法(GB4789.2-2016)

(3)菌落总数的计算方法

三、湖北武汉食品化学检验员职业证书报名培训要求

1、学历要求:提供真实学历,学信网可查

(1)初级证书:高中学历可以报考初级(五级),发证满3年可以申报中级(四级),以此类推

(2)中级证书:中专学历可以报考中级(四级),发证满3年可以申报高级(三级)

(3)高级证书:大专以上相关学历可以报考高级(三级)

四、湖北武汉食品化学检验员职业证书报名培训需提交的资料:

考试合格者颁发国家级行业学会职业能力等级评价证书,适用于企业人员上岗证明,企业申办生产许可时检验人员职业证明,企业发展开拓相关业务投标时对于检验人员的资质证明,各种体系审核、验厂审核的人员培训合格证明,

报名资料:联系党老师1 75 1 31 9 1 18 8填写《职业技能等级评价申请表》、身份证正反面(复印件)、毕业证复印件(大专以上毕业还需提供学信网查询证明)、1寸彩色照片2张、工龄证明

湖北武汉等地市从事相关检验工作的人员通过职业技能的培训,掌握了入厂化工原料采集样品、配制标准溶液、使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量、检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标,然后对材料入厂检验,依相对应的质量标准进行分析总结并填写化验报告单初级微生物检验技术,学习化工原材料化验报告单的报送及存档管理工作,并对所有检测数据结果负责。通过培训,为湖北省各地市企业单位培养检验专业技能人才,为检验员弘扬工匠精神,争做检验行业技能精英。

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