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适合当做早餐的4道面食,简单快手,营养好吃又解馋
第一道:饺子皮版韭菜盒子
拿几个鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液,撒入一点食盐、清水搅拌均匀,起锅热油,倒入炒锅内炒熟,捣散盛出晾凉切成碎末。
韭菜摘洗干净,甩干水分切成碎末,放在大碗里快手早餐食谱大全,倒入食用油搅拌均匀,然后倒入鸡蛋碎,撒入一点食盐、香油,搅匀成馅。
饺子皮擀得更薄一些,取适量的馅放在皮中间,摊平整,盖上另外一张饺子皮,把边缘按紧实。
电饼铛或者平底锅刷一层食用油烧热快手早餐食谱大全,摆入韭菜盒子,一直烙到两面呈现金黄色,就可以取出食用了。
第二道:葱油饼
大葱剥皮洗干净切碎末,放在小碗里,撒入一点食盐搅拌均匀。准备好适量的食用油。拿一个干净的大碗。
倒入适量的清水和面粉,搅成絮状,揉成光滑的面团,继续揉成长条,然后擀成薄的面皮,在上面刷一层食用油。
撒上一层葱碎,然后从一端卷起来,最后卷成圆形,最后按扁,擀成薄饼,电饼铛或者平底锅刷一层食用油烧热。
把做好的葱油饼摆在里面,一直烙到葱油饼变熟,呈现焦黄色,就可以取出食用了。
第三道:马齿苋馅饼
马齿苋摘去根部老茎还有黄叶烂叶,用清水冲洗干净,甩干水分以后切成碎末,大葱剥皮洗干净切成碎末。
把葱碎、马齿苋放在大碗里,倒入适量的食用油搅拌均匀,撒入适量的食盐、香油,全部搅拌均匀成馅。
拿一个大碗,倒入适量的面粉和清水,搅成絮状,揉成面团,继续揉成长条,切成剂子,擀成圆形的面皮。
取适量的馅放在皮中间,捏合捏紧收口,最后按扁,擀成薄一些的馅饼,放入烧热的电饼铛内,烙熟后呈现金黄色,就可以取出食用了。
第四道:葱花鸡蛋饼
大葱剥皮洗干净切碎末,放在大碗里,打入几个鸡蛋,打匀成细腻的鸡蛋液,然后撒入适量的食盐、清水搅拌均匀。
继续倒入适量的面粉,用筷子搅成浓稠适度的面糊,电饼铛或者平底锅刷一层食用油烧热,然后倒入适量的鸡蛋面糊。
用铲子摊平整,盖上盖子,等到一面成型,然后翻面,等到两面呈现金黄色,就可以取出食用了。
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