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兴泉油脂

科技支撑产业兴旺 “财如泉涌”誉满神州

山东兴泉油脂有限公司位于临沂莒南县，隶属山东华泉集团，是温泉社区的全资集体企业，公司成立于2003年，总资产7.9亿元。年可生产特香原榨花生油20万吨，玉米油、葵花籽油40万吨，拥有地下自然恒温库，油罐储存能力达15万吨，是一家集粮油加工、灌装、代储、物流为一体的综合性经营企业。主打产品有“鲁泉”、“沂蒙老油坊”浓香一级花生油、玉米胚芽油、大豆油、葵花油籽等系列包装油。

公司经过多年的发展，获批农业产业化国家重点龙头企业、国家重点支持粮油产业化龙头企业等，连续多年获批中国食用油加工企业50强、中国花生油加工企业10强、中国玉米油加工企业10强等，荣获国家粮食和物资储备局颁发的粮油产品“企业标准领跑者”。

科技立企：获36项国家专利

公司高度重视技术创新，积极搭建科研平台，被山东省科学技术协会授予“山东省创新驱动助力工程服务站”，近年来先后获批山东省食用植物油营养健康与精炼工程研究中心、山东省“专精特新”中小企业、山东省“一企一技术”研发中心、山东省企业技术中心、山东省国民经济动员中心等10个科研平台。公司近三年开展项目研究课题50余项，技术成果分别获得省市级多个奖项。自有知识产权方面，公司已经拥有36项国家专利，6项软件著作。

公司现与中国农科院、齐鲁工业大学、武汉轻工大学、山东省农科院、山东农业大学、山东省花生研究所等知名院所建立了长期的产学研合作关系，现已开展多项技术合作及人才引进，建立了从育种、种植推广、到产品加工、新品研发、技术成果转化等各方面展开全方位合作，目前正在筹备成立花生产品研发实验基地和博士后工作站等科研平台的建设，为公司科技创新提供最前沿的信息及人才技术的支持。

公司按照国家级研发中心标准的要求建成的技术研发中心，配备了美国安捷伦公司生产的各类油脂检测设备，重点有气质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪等多种精密检验检测设备，建立了从田间到餐桌全产业链食品安全监控及追溯体系，做到全过程检测，确保产品品质安全。

充分利用厂区地势落差大的优势，建成地下恒温油库三处，总面积达22000平方米，可储存植物油15万吨，配套及辅助设备、设施齐全，防洪、防潮、通风措施均按照食用油库高标准要求建设。我公司的地下油罐具备存放植物油的最佳储存条件，并采用低温、充氮保存工艺，并具备中央储备粮代储资格。

品牌兴企：“鲁泉”远销半个中国

公司高度重视品牌建设，2006年公司注册了“鲁泉”商标，公司建立了完善的产品市场网络和营销服务体系，成立了近百人的营销团队 ，在全国各主要城市设立办事处及经销商，目前公司所生产的“鲁泉”牌系列产品已被山东、广西、福建、广东等省、地市政府储备管理部门纳入储备采购重点企业，并远销全国20多个省市，在广西、福建、广东、济南、潍坊、临沂等地设立了售后服务办事处，进行跟踪服务，为公司销售提供最直接及时的服务监管保障，得到广大消费者的高度评价。

公司近年来加大品牌宣传力度，积极参加了由山东省粮食和物资储备局主办的“齐鲁粮油”品牌推介会、中国国际食用油产业博览会、中国粮食交易大会等各类展会，宣传推广“鲁泉”系列产品。每年参加各类粮油展、食品展、农产品博览会等各种宣传推广活动20余次，公司电商部加强线上销售力度，进驻“好粮有网”“淘宝”“拼多多”等电商平台和“抖音”、“快手”短视频直播平台，并通过网红直播带货及“八一拥军现场拥军护民优惠活动”线上直播，得到了消费者越来越多的关注和认可，树立了良好的企业形象，扩大“鲁泉”品牌销量及影响力。

公司生产的“鲁泉”花生油等系列产品，先后被评为“山东省名牌产品”、“山东省著名商标”、“山东知名品牌”、“中国著名品牌”，中国食用油十大品牌、中国十佳粮油标杆品牌等多项荣誉。

皇丰粮油

视品质为生命 打造健康粮油品牌

青岛皇丰粮油食品有限公司始终把品牌建设放在企业发展的第一位，结合山东省粮食和物资储备局“齐鲁粮油”公共品牌整体宣传打造，借助“好粮有网”智慧交易平台等多元化营销渠道，致力于让更多的消费者享受特色、营养、健康、安全的面粉。

皇丰粮油日加工小麦900吨,旗下拥有“皇丰”、“皇丰磨坊”、“靓麦”、“金皇丰”、“兰花”五大品牌产品，主要产品有烘焙类面包粉、糕点粉，低菌保鲜用小麦粉，中高端蒸煮类面粉，并获得“中国好粮油示范企业”、中国粮油加工企业“50强”、全国放心粮油“示范加工企业”等多项荣誉。

实行优粮优产，扩建优质小麦种植基地。公司积极开展优质小麦订单种植工作，形成企业+种植农户（家庭农场、合作社）+基地以合约模式进行种植基地推广，签订小麦种植协议，进行优质良种发放和优质小麦推广宣传。

实行优粮优购，促农增收。形成企业+种粮农户（家庭农场、农民合作社），按照提供优质良种、统一管理、统一订单收购的方式，按质论价、优粮优价，力求产得出、产得优，卖得出、卖得好。2019——2020年度发展订单农业面积54700亩，收购优质原料27528吨,每公斤高出市场普通小麦最低0.16元/公斤，带动农民增收。

优粮优储，粮食绿色仓储提升。努力实现粮食仓储管理向保质保鲜、“常储常新”迈进。公司增加配套的色选设备、烘干设备及配套的输送设备各一套，共投资60.6万元。增加智能仓库管理系统和配套自动系统1套，仓储环境改善地面防水处理4800平方米，增加保温面积1860平方米，为优质粮油的储存提供了良好环境。

产品质量是企业立足之本。成立伊始，皇丰粮油就以“质量第一，安全健康”为企业立足根本，视产品品质为公司的生命线。为实现“专精特新”，皇丰逐步实施清洁生产战略，进行各个环节的流程优化，采用先进的成套进口自动化生产设备，通过冷加工生产工艺，61道工序及品质控制点，轻研细磨，确保小麦原有的营养不流失。

为了有效掌控生产情况、提前预警，减少食品安全发生的风险，皇丰粮油生产加工车间全程采用自动化、智能化系统，自动卸粮、智能仓库管理、机器人码垛。在实现自动化的同时也实现了无纸化、可视化、数据化管理，效率高、准确率高，不受人为因素影响，提高产品稳定性，做到全程可追溯，达到了节能、减排、降耗和增效的目标。

在不断优化升级生产加工工艺的同时，皇丰粮油通过引进国际上最先进的生产设备和检测仪器，建立完备的品控研发中心，制定了科学的管理方法和完善的质量管理体系，确保了产品质量的优质稳定。在坚持提升产品品质的道路上，皇丰粮油相继通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000（HACCP）食品安全管理体系认证、AAA标准化良好行为体系认证。

公司在重点区域建立办事处等多种模式相结合的多种销售渠道，在设立品牌形象店，进行展销活动、品牌宣传基础上，搭建线上粮油平台宣传。2019年以来，参加了20余场展销及推介会，提升品牌在消费者心目中的占位，在打造“齐鲁粮油”公共品牌过程中，树立了“皇丰”好粮油健康营养绿色的品牌形象。

百麦奇面粉

“种植基地＋科技研发” 创造多赢新格局

山东百麦奇面粉有限公司始建于2000年,小麦年加工能力达20万吨，旗下的麦香粉、砂子粉、颗粒小麦粉、高筋小麦粉、麦芯小麦粉等产品，广泛应用于水饺、馒头、面条等日常面食和各种食品加工，产品销往全国各地，广受消费者好评，公司先后荣获“山东省农业龙头企业”“山东省著名商标”等称号。

近年来，百麦奇公司得到了财政资金的支持，成功列入“中国好粮油”行动计划，成为“中国好粮油”示范企业，生产规模、工艺技术等都得到了全面升级。

经过了十年的不懈努力，2010年，百麦奇投资4000余万元建设了日处理小麦400吨生产线，新成立了百麦奇食品有限公司，同时注册了“百麦奇”商标，走上了品牌发展的路线。

百麦奇公司积极参与到“中国好粮油”示范企业的建设浪潮中去。2018年，百麦奇投资5000余万元，建设了日处理小麦400吨全自动无尘节能生产线，分别升级改造了面粉散装配粉仓、小麦干洗系统、无尘生产系统等，在节能减排、卸粮速度和原粮清理效能方面得到了极大提升。

百麦奇构建了严谨高效专业的企业生产管理体系，真正达到了“中国好粮油”的品质要求。经过提升建设，百麦奇公司获得了“中国好粮油”示范企业的荣誉称号，该荣誉的获得不仅是对公司的肯定农业龙头企业申报，更是对公司今后为广大市民提供更加优质、放心的好面粉产品的一种鞭策。

百麦奇面粉精选当地绿色优质小麦，通过先进的设备对小麦品质进行全面的检测和科学搭配，从而生产出品质卓越的高中低档的系列通用小麦粉。主要产品有麦香粉.砂子粉.颗粒小麦粉.高筋小麦粉.麦芯小麦粉等品种，广泛应用于水饺.馒头.面条等日常面食和各种食品加工，产品销往全国各地，广受消费者好评。

“建设优质小麦种植基地，是面粉行业发展的重要环节，也是优质面粉原料的重要保证。”百麦奇公司投资500余万元在国家优质小麦种植基地级索镇等地签约了种植基地，签约农户5000余户。通过实施“公司+科研+农户”基地建设管理模式，完善订单机制，为农户提供技术支持，保证现款优质优价收购，形成了规范的农业产业化经营模式，创建了企业与农户、合作社、产后服务中心等主体利益共享、风险共担的运作模式，实现了科研成果落地、企业增效、农民增收的多赢格局。

2020年，为更好地展示“齐鲁粮油”企业风采，彰显企业品牌文化标识度，提升“齐鲁粮油”品牌大众认可度，“齐鲁粮油”品牌文化+活动之一的“优秀粮油企业展播”，在山东商务学院官方微信正式启动。百麦奇公司位列其中；同年9月，百麦奇面粉登上“齐鲁粮油 全景云展厅”，收到了较好的宣传效果。

下一步，百麦奇公司将继续以“树品牌、造精品”为目标，秉承“励精图治，蓬勃发展，诚实守信，质量第一”管理理念，紧跟“齐鲁粮油”公共品牌建设步伐，用心服务、诚实诚信、节约资源，牢记社会责任，打造优质精品，构筑放心品牌，真诚回报社会，为粮食产业实现高质量发展做出新的更大贡献。

麦香园食品

打造主食全产业链 小馒头做成大产业

2020年2月14日，当新冠疫情刚刚肆虐之时，由“齐鲁粮油”联盟企业“德州禹城麦香园食品有限公司”捐赠的首批馒头顺利到达湖北，拉开了山东大馒头“战疫情”的大幕，也让这个爱心企业名扬华夏。

禹城市麦香园食品有限公司位于山东省德州（禹城）国家高新技术产业开发区，成立于2009年6月，是一家集小麦种植、面粉配制、面食加工、面食加盟及培训为一体的从基地到餐桌主食高标准全产业链企业。企业先后荣获中国好粮油示范企业、山东省农业产业化重点龙头企业、山东省省级农业标准化生产基地、山东省首届“好粮油网”杯粮食行业互联网创新大赛最具成长潜力小微企业等荣誉。公司借助“中国好粮油”行动和打造“齐鲁粮油”品牌，不仅把馒头生产做成企业，更把馒头做成麦香文化，做出“麦香园”品牌，传承中华面食文化、农耕文化，助力乡村振兴。

馒头生产是麦香园产业化经营发展的关键环节、核心动力。麦香园馒头“四好”（即：好出身、好工艺、好口感、好放心）是人们选择它的关键因素。为保证产品安全可控、可追溯，使消费者吃上真正的放心馒头、放心面粉，打造麦香园绿色品牌，麦香园公司确立了以馒头为载体，按照一二三产融合发展的经营思路，采取“企业+基地+合作社+农户+连锁加盟及连锁超市销售”的形式，把当地生产的优质小麦通过全营养配方面粉和主食输送到全国麦香园加盟分厂，把禹城甚至德州建设成中国健康主粮供应基地，打造一条从基地到餐桌的安全可追溯的主食产业链，从而把主食产业化做大做强，为当地农村经济发展做出贡献。

从2014年开始，公司先后与张庄镇政府、禹城市张庄惠众种植专业合作社组建20000亩的优质小麦生产基地，于2016年申请并取得了绿色认证。采取“企业+联合社+标准化基地建设”的模式，通过禹城市农业局和伦镇政府政策指导，与13家合作社联合建立了你中有我、我中有你的“一家人”合作关系，2020年10月份注册登记了新型经营主体“禹城麦香种植专业合作社联合社”。目前，基地面积80000亩。

创新是企业发展的源动力，公司是山东大馒头(粉)团体标准主要起草单位。自主研发了系列配方面粉，解决了面食产业化过程中的口感差、口味差、色相差、复蒸质量下降、配送半径短等一系列问题。

以品质铸造品牌，以品牌促市场营销。公司在打造“齐鲁粮油”品牌中，借助禹城天然优质小麦生产基地这一优势，大力宣传全国加盟分厂运作模式，提升了品牌公信力。参加部门、商会组织的品牌路演、商品推介会等宣传推广，以品牌运作拉动小麦产业链的品牌提升。建立名优特农产品展厅，汇集禹城名优特农产品，启动“农夫市集”，形成优质农产品集散地，修建古色古乡的麦香小院，建成37度面食文化馆和农耕文化展馆，神农氏炎帝塑像。开展麦香公社“溯源之旅”，游客走进麦香小院，来自蒸制车间浓浓的麦香沁人心脾，浓浓的蒸汽似如仙境，感受中国古老的农耕文化，体验中国家庭式馒头作坊亲自和面、揉面、蒸制的馒头，品尝着亲手制作的馒头，心中满满的麦香文化。

丰谷米业

擦亮“齐鲁粮油”金字招牌 助推绿色稻米发展

“一提山东粮油就是小麦和花生，其实山东还产好大米，山东大米看鱼台，可以说鱼台大米为‘齐鲁粮油’增光添彩。”日前，粮油市场报记者在鱼台获悉。

鱼台县县自2017年实施“优质粮食工程”，打造“齐鲁粮油”优质品牌，着力构建现代粮食产业体系，三年累计完成投资2亿余元，助推稻米特色产业转型升级，而鱼台县丰谷米业则是推动稻米产业发展的典范企业。

“要吃好大米、来找刘宝启。”这句脍炙人口的广告语，见证着鱼台县丰谷米业有限公司公司的发展历程，远近闻名的底蕴文化体现着丰谷人艰苦创业的壮举。

作为连续三年被国家粮食和物资储备局认定的“中国好粮油”行动示范企业，举全公司之力，擦亮基地建设、订单农业、技术提升、宣传推广等“四大”金字招牌，助推丰谷米业高质量发展。2008年通过中国绿色食品发展中心“A级”绿色食品认证，2019年获得了有机大米正式证书，“鲁鱼”牌系列优质大米获评“山东著名商标”，还先后荣获“中国放心米”、“畅销产品奖”、“中国著名品牌”、“山东省粮食诚信企业”等荣誉。

丰谷米业以发展绿色水稻为抓手，加大与山东农业大学、北京农科院等的合作，用科技支撑发展绿色稻米特色产业，先后投资7000万元，实施有机水稻基地建设，种植有机水稻3000亩，同时在全县率先推广种植2万亩绿色水稻，是山东省首获绿色稻米认证的企业，亩产量均达到650公斤，稻谷总产达1.5万吨，加工大米成品1万余吨，农民亩均增收300余元。

近两年，积极调整种植方式，先后投资1500万元，推广稻蟹、虾稻混养种植面积1000多亩，达到了国家级种养示范基地标准。推广集种植观光为一体的有机大米基地稻田画，设置了观光塔、木栈道和稻米博物馆，纵观稻田画，从空中俯瞰，基地内200亩的彩色稻田呈现出“中国梦幸福起航”、“稻梦小镇”、“龙腾中国”15个醒目的大字，巨龙和帆船穿梭其间，天鹅栩栩如生，不忘初心、牢记使命，唯美惊艳的画面在各媒体刷屏，稻米博物馆向世人展示鱼台人民的稻谷精神。

公司始终坚持走“企业+基地+农户”的产业化经营之路，到2021年底签订优质稻米种植合同达到8万亩，受益农户15000余户，收购优质订单水稻3万余吨农业龙头企业申报，收购价每公斤高出市场价格0.2元，农民每亩增收300余万元，带动农民增收2400万元。

以建设“中国好粮油”行动项目为契机，投资1000余万元，不断改进生产工艺，淘汰落实产能，更新加工设备，加工能力由日处理稻谷120吨提升到300吨，年产优质大米50000吨，大米包装首次实现自动化。在粮食仓储环节，拥有国家标准粮食仓仓容9000吨，使用低温收储，最大限度的延长了水稻的劣变周期，绿色保粮能力明显提高。

公司搭乘“齐鲁粮油”推介活动的快车，积极做好品牌推广和宣传活动，多次参加粮食科技周产品展销会、福建粮油产品博览会、山东粮油精品博览会、“齐鲁品牌”推介展销会，积极组织开展“齐鲁粮油”进社区、进农村、进学校活动，推介优质好粮油产品30余种，优质大米市场占有率提高5%。（原文刊登于2022年11月22日粮油市场报·中国好粮油山东篇）

来 源丨粮油市场报

总值班丨刘新寰 统筹丨刘超 编辑丨从申