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《农财宝典》-小龙虾通

将在8-9月派出精锐采编团队

分别远赴湖北、湖南等小龙虾主养区

走访虾王，解密虾王养虾之道

来约来约

2018年9月底

召开2018中国虾王大会

汇聚小龙虾精英论坛

聚焦500亩以上养殖面积大型养户

旨在为困境中的中国小龙虾养殖业

摸索新模式

搜寻各地小龙虾养殖精英

集合专家、企业、流通商等行业人士

对防治虾病技术手段进行交流和碰撞

— 达人档案 —

养殖达人：陈木春

养殖地点：洪湖大同湖

养殖模式：虾蟹混养

养殖亮点：全程轮叶黑藻养殖，小龙虾总能卖到周边最高价

陈木春（中）绝对是大同湖虾蟹混养模式的翘楚。

大同湖农场整体小龙虾养殖面积已经达到近3万亩（去年该数据为2万亩左右），其中以虾蟹混养模式为主，占比达到7成以上，部分虾稻共作、精养及藕田等其他养殖模式，近两年，随着小龙虾越来越火热，当地虾蟹混养模式中小龙虾的放苗密度逐渐加大，甚至有部分养殖户直接投放小龙虾苗，变成精养塘。尽管如此，目前在大同湖农场，虾蟹混养依旧是主流养殖模式。

“我师父在大同湖虾蟹混养中绝对是翘楚！” 8月下旬，农财宝典-小龙虾通调研团队来到大同湖，大北农神爽水产技术经理顾佳即推荐前往拜访陈木春，他在大同湖农场有3口共计80亩塘，2017年他的其中一口30亩的塘单就小龙虾就卖了将近35万元，螃蟹规格达到3.25两，卖了40多万元，加上一些杂鱼收入，产值高达80万元龙虾跟螃蟹混养技术，成绩斐然。

现阶段洪湖地区小龙虾基本已经接近尾声，“鬼节”期间部分贩子收虾报价27-28元/斤（统货，4钱-1.2两规格），但陈木春的虾却能卖35元/斤。“主要是虾的品质好，颜色漂亮、规格整齐、活力很好。”夸起自家的小龙虾，陈木春满眼自豪。

虾子品质好的一个原因是虾塘栽种的水草，陈木春虾蟹塘里栽种的是轮叶黑藻，它属于高温藻，在高温期也能不坏水，水质好，虾自然养得好。

陈木春的虾颜色漂亮、规格整齐、活力很好。

全程轮叶黑藻养殖好处大，要求也高。据了解，轮叶黑藻一般在2月底栽种，5月份后覆盖全池，在这期间，天气回暖原生虾子出洞，陈木春会将大部分虾苗转去其他塘口，然后每隔10天左右杀一遍草虫，这样既避免了小龙虾密度过大破坏水草，又能防止杀草虫时将大量虾子杀死，减少损失。5月份过后，气温逐渐升高，与此同时轮叶黑藻也已长好，则不再杀草虫，以防高温翻塘。

全程轮叶黑藻养殖，水质好。

陈木春介绍，虾蟹混养主要有2大风险：一是小龙虾密度不可控，与螃蟹存在竞争，水草不好把控；二是高温缺氧蓝藻暴发，河蟹易翻塘死亡，保虾还是保蟹很难兼得。

为此龙虾跟螃蟹混养技术，除了栽种轮叶黑藻，防止高温水草烂根坏水外，陈木春还特别强调做好改底工作，高温期甚至4-5天即进行一次改底。他认为，保好草、稳住水，改好底就是养殖成功的关键，蓝藻暴发很大原因也是塘口水、草、底不好，一旦出现蓝藻再去进行杀灭，容易引起虾蟹翻塘暴亡。

隔着一条小河，对面就是陈木春的虾蟹混养塘。

陈木春养殖多年，对投入品对品质要求较高，这几年使用大北农神爽虾蟹料后都取得了非常好的效益。据了解，陈木春四兄弟均从事水产养殖工作，其三哥陈木清在大同湖兼销饲料，自己也是河蟹养殖老手，一些产品过来后都会先尝试后再将好产品推荐给其他人，加上养的效益不错，因此很多新入行的养殖户慕名前来，希望得到陈氏兄弟的技术指导。优质的产品加上服务是提升销量的核心，陈木清的饲料销量逐渐增长，去年已经达到400多吨，今年预计500吨左右。

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