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渔业病害的结与解。
文/ 水产前沿 实习编辑张河长
图/青岛农业大学海洋科学与工程学院
我国养殖鱼类已有悠久历史,由粗放式养殖向工厂化、规范化发展,近年来随着养殖密度的提高和养殖环境的改变,病害暴发越来越严重,涉及面越来越广,新病原、变异病原增多,耐药性增强等问题日益严重,导致防治难度变大,造成的损失也在逐年上升。业内人士正在为此寻求破局之路。
10月12日-14日,由中国水产学会鱼病专业委员会、山东省水产学会主办,青岛农业大学海洋科学与工程学院、农业部淡水养殖病害防治重点实验室、淡水生态与生物技术国家重点实验室、青岛市生物工程学会承办的“中国水产学会鱼病专业委员会2019年学术讨论会”在山东青岛顺利召开。
本次会议共分为1个主分会场和4个分会场,展开了关于水生动物免疫、水生动物病毒、水生动物细菌和水生动物寄生虫、病害防控的4个专向讨论。来自英国阿伯丁大学,中国科学院、中国水产科学研究院、国家海洋局、中国海洋大学、中国农业大学、华中农业大学、中山大学、华东理工大学、山东大学、浙江大学、海南大学等100多所高校、科研单位参会,总参会人数700余人!200多名专家学者做了相应的主题报告,共收录了240余篇论文摘要,为我国渔业病害防治记下浓重的一笔。为此笔者采访了青岛农业大学海洋科学与工程学院副院长,山东省泰山学者青年专家李超教授。
病害暴发复杂多变,需要转变理念科学养殖
水产前沿:李老师,您好!鱼病学术讨论会已举办多年,您可以谈谈本次会议的预期效果吗?
李超:中国水产学会鱼病专业委员会成立于1985年,这个会议也从80年代开始,每2年举办一次。我们想通过这个会议搭建一个交流平台,聚集全国的病害专家和学者,总结最新的水产病害学科研究结果,交流病害最新流行情况和防控技术经验,促进科研成果在实际生产过程中的转化,降低水产病害造成的损失,推动水产养殖业的健康可持续发展。
水产前沿:您可以谈谈我国渔业病害的现状吗?
李超:随着我国水产养殖业的高速发展,养殖模式不断革新,养殖产量和养殖密度逐步提高,对养殖水体造成的负担增大,水体环境越来越复杂和难以控制。病原种类及其流行情况也变得多样化和复杂化,造成的损失日益严重,并有逐年上升的趋势,成为我国水产养殖业发展的重要制约因素。
水产前沿:有人说渔业病害与管理和环境关系很大,您觉得我国渔业病害的病灶在哪里?
李超:病害的发生与环境因素和养殖管理水平密切相关。目前,养殖环境恶化是我国大部分水产养殖地区存在的通病,环境的恶化会导致养殖品种抵抗力下降,条件致病病原发病率随之升高,给行业带来巨大的压力。
此外对从业者的管理能力要求也越来越高。目前我国的水产养殖企业以小规模养殖户为主,没有接受过系统性的疾病预防知识培训,日常消毒管理和隔离措施不到位,缺乏合理用药观念,对苗种检疫、疫苗等疾病防控技术和产品认识不够,没有形成防重于治、养重于防的科学理念。
水产前沿:您可以谈谈我国渔业在疫苗方面的问题吗?
李超:目前,国际上商品化的水产疫苗超过150种,而我国注册的水产疫苗产品只有8种,其中2种属于进口注册。1993年,我国第一个水产疫苗“草鱼出血病灭活疫苗”获得注册证书,至今我国自主研发的水产疫苗产品也只有6种。这与我国水产养殖世界排名第一的地位不符,疫苗发展落后于产业需求。我国水产养殖品种繁多,养殖区域分布广泛,疫苗产品审批严格水貂养殖与疾病防治技术,审批周期长,都极大的增加了水产疫苗的研发难度。相对于陆生动物,水产养殖品种的产量较低,市场小,企业参与积极性不高。并且我国大多数研究单位不具备疫苗中试生产条件,使得很多疫苗研发处于实验室阶段,难以实现商品化生产。
针对这些情况,科技部、农业农村部等管理部门近年来加强了项目的应用性导向,科研机构正在加强相关研究,增强与疫苗企业交流合作,共同开发水产疫苗产品。预计在今后的2-3年里,会有多种水产疫苗拿到新兽药注册证书,我国水产疫苗的产业化发展将会迎来一个小高峰。
水产前沿:对于我国渔业病害频发,您有什么建议和养殖户分享吗?
李超:首先要做到严格管理,加强病害防范意识,做好养殖设施和器具的消毒、隔离,强化苗种检疫,合理控制养殖密度水貂养殖与疾病防治技术,使用商品化饲料,尽可能的切断疾病的传染源。有条件的养殖场加强检测技术和人员的投入,及时发现疾病,提高疾病的诊断率,做到有针对性的预防和治疗。
其次要做好规范用药和合理用药,掌握好药物的使用剂量和频率,保持养殖生态环境的稳定性,以防药物残留引起的水环境污染、病原耐药性提高和食品安全问题。同时严守禁用药物红线。在2019年9月份,农业农村部渔业渔政管理局发布了《水产养殖用药明白纸2019年1、2号》,对我国水产养殖的规范用药具有指导意义。
主会场
本次会议开幕式上青岛农业大学校党委委员、党委宣传部部长、统战部部长慕乾伟受校长宋希云委托代表学校出席会议,中国水产学会理事长王清印研究员,青岛市科协副主席王军,全国渔业推广站病防处处长李清,中国水产学会鱼病专业委员会副主任委员王桂堂研究员,中国水产学会鱼病专业委员会秘书长张永安教授以及山东省渔业技术推广站副站长邓丕岳等出席开幕式。开幕式由海洋科学与工程学院副院长李超教授主持。
在主会场上青岛农业大学海洋与工程学院院长聂品教授首先对我国着名鱼类寄生虫学家廖翔华先生100年诞辰进行了纪念,回顾了其生平贡献,激励我辈向廖翔华先生学习。此外战文斌教授汇报了“海水养殖鱼类疾病诊断与免疫防控”,何建国教授、董传甫教授汇报了“鳜传染性脾肾坏死病毒(ISKNV)研究25年回顾”、王金星教授汇报了“对虾体内菌群的动态平衡调控”,邵建忠教授、王高学教授、刘琴教授、徐镇教授也分别做了大会报告。
分会场
分会场按照水生动物免疫、水生动物病毒、水生动物细菌、水生动物寄生虫与病害防控4个专向主题分别展开汇报和讨论。分会场汇报内容涉及草鱼、大黄鱼、对虾、鳗鲡、罗非鱼等大部分常见养殖品种;从分子、基因学等角度探讨了水产动物在细菌、病毒、寄生虫等防治方面的最新研究进展。
花絮
【关键字】:病害科学养殖会议水产养殖
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