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蓝色小龙虾将在稻田中试放养。
小龙虾界出了“新秀”。近日,哈尔滨市农科院澳洲淡水小龙虾人工繁育项目取得成功。此种小龙虾不同于我们常见的红色小龙虾,其体色为蓝色,个头儿更大,今后可实现在本地规模养殖。
澳洲淡水小龙虾又称红螯螯虾,原产于澳洲北部的热带地区,生长期6至9个月。“我们去年从珠海引进苗种。北方水体环境偏碱性,气温低。而这种虾本来更适合在温度高、偏酸水质中生活。”市农科院高级工程师刘双凤告诉新晚报记者,经过一年多培养,现已成功繁育出能适应冰城气候和水质的苗种,在棚室中一年四季都可养殖。目前,它们生活在科研水族箱里养殖淡水小龙虾技术,接下来将在室外、稻田中试放养。
澳洲淡水龙虾可食用率高,腹部肉多,比普通小龙虾重。当前水产市场中的普通小龙虾,主流规格为每只二三十克,最大规格的不过45克。澳洲淡水龙虾每只80克至90克,最大可到200克。
目前,哈市销售的小龙虾都来自南方,价格连年看涨,哈达批发市场每斤35元、45元不等养殖淡水小龙虾技术,非常抢手。“高价刺激下,哈尔滨很多养殖场都想在本地养殖,但都没有成功,技术不成熟是主因。”刘双凤表示,澳洲淡水龙虾的成功繁育填补了冰城淡水龙虾养殖的空白。
澳洲淡水龙虾是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一,市场价每斤六七十元,经济价值比普通小龙虾高,更适宜长途运输,所以市场推广潜力更高,而且在本地可鲜活上市。
本文由2218329273于2023-02-15发表在龙哥云资源网,如有疑问,请联系我们。本文链接:https://longgeyun.com/knowledge/62420.html
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