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太原晚报（记者 李涛）“今年春节，我想让父母休息一下，年夜饭由我‘掌勺’。”25岁的刘娜在太原工作，再过两天就要返乡过年了。最近，她下班后都在忙一件事：对着网上的美食视频练习烹饪，打算从妈妈手中接过烹饪年夜饭的重任。连日来，记者在社区采访发现，不光是刘娜，越来越多的年轻人成了张罗年夜饭的“主角”，预制菜、视频攻略成了他们快速提高厨艺的“法宝”。

快过年了，在各个网络平台上，预制菜的销售很火爆，囊括了天南海北的特色菜肴。一家网店的客服表示，大部分购买者是年轻人，基本上都是为年夜饭准备的。在太原工作的刘娜列出了一张年夜饭菜单，里面有家常菜，也有几道“看起来很厉害”的硬菜。她说，平常不怎么会做饭实用烹饪技术-实用烹饪技术，租房期间的一日三餐，基本上靠点外卖或者在单位食堂解决。今年回家，除了提前对着网上的视频“苦练”基本烹饪技巧外，特意网购了几道预制菜，加热后啥佐料也不用添加，立马让厨艺小白秒变大厨，色香味绝对很地道。

同样，刚从北京返回太原过年的小赵，今年读大三，春节最期待的事是能给父母做一顿年夜饭。无奈，在外地读书时实用烹饪技术-实用烹饪技术，没啥机会下厨。这次，她从北京买了个老字号半成品礼盒回家“帮厨”，加热即可，半小时可烧一桌菜。她很期待，过年在全家人面前“露一手”。