生态养殖鸡技术_生态鸡养殖基地_生态鸡养殖成本

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（一）生态养鸡场地的选择

1．总体要求

生态养鸡场地的选择首先是要考虑当地的自然条件，并符合以下几方面的要求。

（1）地理位置。生态养鸡场地要远离居民区，离交通干道、村庄、学校、其他养殖场至少有1000米的距离，这样能够减少外界对鸡群的干扰，减少病原体进入养鸡场地的概率，使鸡群生活在一个安全、舒适的环境中。这样也能够减少鸡群生产过程中对人们生活环境的污染和干扰，有利于疫病防控。如果把场地建在村庄附近，一方面疫病容易流行，另一方面鸡粪会造成空气、水源的污染，在夏天造成苍蝇、蚊子滋生，影响居民正常生活。但是生态养殖鸡技术，也不要选择太偏僻的地方，还应兼顾交通便利，以运输、用电方便为宜。一般要求放养场地距城镇公路不超过5000米，有便道通往主要公路。

（2）地势地形。鸡舍应建在地势高燥的地方，有利于排水，防止舍内和舍外场地潮湿。地形要求有一定的坡度，而且坡面向阳，有利于冬季防寒保暖。选择放牧场地时，尽量选择较平坦的地方，防止鸡腿部受伤。例如，可以在果园、林地边较高处建造鸡舍，在草原、草场上建简易棚舍，放养土鸡。

（3）场地面积。要求土鸡放养场地面积要大，生态养殖非常关键的条件就是要有较大的场地，单位面积场地上饲养土鸡的数量比较少，这是非常重要的。如果场地小，饲养的土鸡数量大，则会失去生态养殖的实际意义。

（4）水电条件。生态养鸡需要水源和良好的水质。使用地面水或浅层地下水生态养殖鸡技术，要求没有受到污染，附近不能有化工厂、屠宰场、大型养殖场等排污企业，条件允许时最好使用自来水或深井水。鸡场对电的依赖性较强，育雏加温、照明、饲料加工、生活等都离不开电。选择场地时，应靠近输电线路，减少供电投资。

2．不同类型放养场地的选择

（1）树林。一直以来，我国高度重视加强森林生态系统建设和植树造林工作，已全面实施退耕还林、天然林保护、“三北”防护林体系建设等重点生态工程，国家林业局公布的第七次全国森林资源清查（2004～2008年）结果显示，我国森林面积1.95亿公顷，森林覆盖率20.36%，我国林地面积非常广阔。另外，我国许多地区还有园林苗木基地，南方还有茶园等。只要交通便利，具备较好的水电条件，这些林地都是生态养鸡的良好场地。

（2）果园。包括农区常见的苹果园、梨园、桃园等，也包括山地常见的核桃园、栗子树园、柿子树园、山楂园等。

（3）山谷。在具有一定数量开阔地的山谷，只要有树木、杂草生长就可以作为生态养鸡的场地利用。

（4）滩涂。滩涂是海滩、河滩和湖滩的总称，指沿海大潮高潮位与低潮位之间的潮浸地带，河流湖泊常水位至洪水位间的滩地，湖、河洪水位以下的滩地，水库、坑塘的正常蓄水位与最大洪水位间的滩地面积，在地貌学上称为“潮间带”。滩涂是我国重要的后备土地资源，具有面积大、分布集中、区位条件好、农牧渔业综合开发潜力大的特点。湖北省是“千湖之省”，水网密布，江河湖泊纵横交错，非汛期的江堤、湖岸、塘边绿草丛生、植被茂盛，形成了78万公顷的自然草丛和草甸草场，是放养土鸡的好场地。

（二）生态养鸡所需的栏舍建造

生态养鸡对房舍要求不高，除了育雏舍要增加投入，注意隔热性能外，其他阶段搭建简易棚舍即可。育雏结束后的鸡均可以放养，在放养场地四周要设置围网，防止鸡只丢失。

1．育雏舍设计

育雏舍是任何形式的养鸡生产所必不可少的，供从出壳到4～8周龄雏鸡养殖使用，舍内应有供暖设备，尤其是在低温季节育雏更需如此。建造要求是防寒保暖、通风向阳、干燥、密闭性好、坚固防鼠害、墙壁和地面光滑、易消毒。所以育雏舍空高要低，墙壁要厚，屋顶设天花板，房顶铺保温材料，门窗要严密。一般朝向南方，高2.3～2.5米，跨度为6～9米，南北设窗，南窗台高1.5米，宽1.6米，北窗台高1.5米，宽1米左右，水泥地面。平养时，鸡只直接养在铺有垫料的地面；如果采用笼养方式，雏鸡养在育雏笼中，列间距为70～100厘米，可依跨度摆为两列三走道或三列四走道。

2．育雏加温设备

鸡育雏期对温度的要求较高，即便是在夏季高温季节，中午前后可以不加热升温，但是在夜晚和早晨育雏舍内同样需要加热升温，其他季节每天需要加热升温的时间更长。根据育雏规模、饲养方式和当地燃料资源的不同，需要选择合适的加温设备。常用加温设备有如下几种。

（1）火炉。火炉是最常见的加温设备，燃料为煤、废木料或谷壳、锯末等，运行成本低。火炉加温适合笼养鸡舍，由于地面温度较低，不适合地面平养育雏。火炉加温需铁皮烟道将废气排出，防止煤气中毒。

（2）火炕。火炕是北方地区育雏最理想的加温设施。火炕燃料来源广泛，有燃煤、废木材、树枝、柴草、麦秸、稻草等。炕的一端设灶，一端设烟囱，炕面温度均匀一致，育雏效果好。

（3）地上火道。地上火道是一种最常见、最经济的保温设施。与火炕不同之处为雏鸡在地面上活动、采食，饲养密度和饲养数量增加，管理方便。

（4）电热育雏伞。伞面用铁皮或防火纤维板制成，内侧加装电热丝和控温设备，电热育雏伞适合平养育雏使用，伞四周用20厘米高护板或围栏圈起，随鸡日龄增加扩大面积。伞下及四周温度不同，雏鸡可选择适温区活动。每个育雏伞可育雏鸡250～300只。

3．放养场围网

在林地、果园等地放养鸡，周边要有隔离围网，目的在于防止鸡只跑到场地外面而丢失。林地、果园四周可以建造围墙或设置篱笆，也可以选择尼龙渔网，网目为2厘米×2厘米，高度1.5～2米。在放牧期间应时常巡视，发现网破了应及时修补，预防鸡只走失。

4．放养简易棚舍

在果树林中或林地边，选择地势高燥的地方搭建鸡舍，要求坐北朝南，和饲养人员的住室相邻搭设，便于夜间观察鸡群。鸡舍建设应尽量降低成本，北方地区要注意保温性能。鸡舍高度为2.5～3.0米，一般建成塑料大棚式，投资较小，也可以用砖墙、石棉瓦建造。舍内四周设置栖架，方便鸡只夜间栖高休息。鸡舍大小根据饲养量多少而定，一般按每平方米饲养10～15只设计。

滩涂放养鸡，需要用编织布或帆布搭设一个或若干个帐篷，作为饲养人员和鸡群休息的场所，也是夜间鸡群归拢的地方，在遇到大风或下雨的时候也可以作为鸡群采食、饮水和避雨的场所。帐篷搭设要牢固，防止被风吹倒、吹坏。还需配置一个太阳能蓄电池，晚上利用其照明。

5．喂料和饮水设备

包括料桶、料槽、真空饮水器、水盆等。喂料用具放置在鸡舍内及附近，饮水用具除了放在鸡舍及附近，在放养场地内也需要分散放置，以便于鸡只随时饮水。为了节约饲料，需要科学选择料槽或料桶，合理控制饲喂量。由于鸡吃料时容易拥挤，应把料槽或料桶固定好，避免将其打翻，造成饲料浪费。料桶、料槽数量要充足，每次加料量不要过多，加到料桶、料槽容量的1/3即可，以鸡40分钟吃完为宜。

6．消毒、防疫用具

育雏舍在进鸡前需进行彻底地冲洗和消毒，要用到高压清洗机或高压水枪，一般小型场用自来水软管直接冲洗也可。火焰消毒器对笼具消毒效果好，熏蒸消毒的用具为陶瓷盆及密封门窗用的胶带。日常消毒用具有喷雾器、消毒池、紫外灯等。防疫用具有连续注射器、玻璃注射器、刺种针、胶头滴管、电冰箱等。