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提起膨果着色想必大家都不陌生,眼下各地区苹果、西红柿、葡萄、西瓜等作物将陆续进入幼果膨大、着色时期。市面上膨果着色的产品琳琅满目,不计其数,那么到底都有哪些是最常用的呢?
我们先来看一下促进膨果类的主要成分及作用。
膨果类产品的成分主要是赤霉酸、苄氨基嘌呤、氯吡脲、噻苯隆类,该类产品在花序分离期使用结合坐果早期使用效果较为明显,尤其噻苯隆类产品,在山东胶东地区及陕西、山西地区的苹果上推广使用取得了比较明显的效果。
这类产品可以促进坐果膨大氨基酸果寡糖复合技术,提高单性结实率,提高水果单重,促进坐果率氨基酸果寡糖复合技术,加快果实的膨大速度,增加果实个头,其类型有:
赤霉素+细胞激动素、
赤霉素+生长素+6-BA、
赤霉素+萘氧乙酸+二苯脲、
赤霉素+卡那霉素、
赤霉素+芸苔素内酯、
赤霉素+萘氧乙酸+微肥元素等配方。
例如葡萄膨大多以氯吡脲等产品为主。
总的来说膨果产品多以细胞分裂素类调节剂产品为主,通过促进细胞分裂和伸长来起到膨大作用。膨大产品的使用必须配合肥水条件,如果肥水条件达不到将难以取得好的效果。如西红柿的膨果期,需要以高钾肥料配以补充钙硼液方能达到最佳效果。
果实的色泽是评价果实外观品质的一个重要指标,着色期是果实二次膨大过程,这个时候主要是积累糖分和有机物质,因此需要着重补充磷钾钙等营养元素。补磷,可以促进细胞分裂,利于花青素形成;补钾,增加果实甜度,促进果实膨大;补钙,增加果实硬度,提高果粒品质。
1、促进果实着色主要是依靠花青素、胡萝卜素等营养物质的积累。
目前市面上着色类产品主要为氨基酸类、磷钾类、脱落酸类、腐殖酸类、寡糖类。这些产品主要通过提供花青素合成所需要的营养元素以及前体材料为主,其中寡糖钾和氨基酸腐殖酸类、磷钾类着色剂的副作用小,但是着色时间相对较长。
2、还有一些催熟着色改善品质的调节剂,可以加快果实成熟、使色泽鲜艳、增加果实的甜度,比如:
乙稀利+促烯佳、
乙稀利+环糊精复合物、
乙稀利+2,4,5-涕丙酸、
敌草隆+柠檬酸、
苄氨基嘌呤+春雷霉素等系列产品。
还有另外一类产品,个别小厂家违规添加乙烯利等激素类产品,该类产品着色快,但是副作用明显,并且对果实品质影响较大。
果实膨果着色发育是一复杂的生理代谢过程,其受到众多因素影响,如光照、温度、水肥、以及树体的营养水平和有关酶的活性等。
在种植过程中要根据不同的种类、品种果实的膨大、色泽发育特点和机理,合理使用促进果实着色剂,或者采用树下铺反光膜、摘叶、转果、套袋、保护树的浅层根系等方法,都是促进果实着色的有效措施。膨果期早施、多施高钾肥料十分关键。
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